Per i buongustai l’Agriturismo “Il Muto di Gallura” offre i tipici prodotti della zona: cinghiale, pulcheddu, caprittu, gnocchi e ravioli di ricotta nonche’ la rinomata Zuppa Gallurese o Suppa Cuata.

Il tutto innaffiato da gustosi vini della colline galluresi di produzione propria.

 

Esso offre quindi, una sana e tradizionale ristorazione poiche’ vi si allevano da generazioni mucche, pecore, capre, animali da cortile. Tutto cio’ che si ricava dall’allevamento e dall’agricoltura viene qui trasformato in formaggi, salumi, prosciutti, verdure sott’olio e sott’aceto, vini e carni in genere, che vengono lavorati seguendo rigorosamente i metodi tradizionali.

I prodotti sono genuini perche’ derivano da una agricoltura biologica, alla base del sano nutrimento degli animali.


Enogastronomia:

Una produzione nostrana limitata ed accuratissima dei migliori vini della Gallura.

I nostri vini, premiati, si possono acquistare presso la nostra struttura.

L’agriturismo Il Muto di Gallura produce e vende direttamente anche ai privati Vino Rosso e Bianco di Sardegna, prodotto secondo i procedimenti tradizionali più genuini.