Per i buongustai l'Agriturismo "Il Muto di Gallura" offre, tra l'altro, i tipici prodotti della zona: cinghiale, pulcheddu, caprittu, gnocchi e ravioli di ricotta nonche' la rinomata Zuppa Gallurese.

Il tutto innaffiato da gustosi vini della colline galluresi di produzione propria.

Esso offre quindi, una sana e tradizionale ristorazione poiche' vi si allevano da generazioni mucche, pecore, capre, animali da cortile. Tutto cio' che si ricava dall'allevamento e dall'agricoltura viene qui trasformato in formaggi, salumi, prosciutti, verdure sott'olio e sott'aceto, vini e carni in genere, che vengono lavorati seguendo rigorosamente i metodi tradizionali.

I prodotti sono genuini perche' derivano da una agricoltura biologica che e' alla base del nutrimento degli animali.