tra 4 tipi di menù a prezzo fisso e un menu alla carta
Antipasti:
– Salumi di nostra produzione, formaggi.
– Verdure Sott’olio e cucinate
Primi Piatti:
– Zuppa Gallurese con Ghisatu
Secondi Piatti:
– Carne in agrodolce
– Porcetto
– Salsiccia e Patate al Forno
– Verdure di stagione
Desserts:
– Dolci misti fatti in casa
– Caffè
– Mirto e Filu e Ferru
Acqua Naturale
1/4 di vino rosso a testa e aperitivo di bianco
Antipasti:
– Salumi di nostra produzione, formaggi.
– Verdure Sott’olio e cucinate
Primi Piatti:
– Zuppa Gallurese con Ghisatu
– Gnocchi al sugo fatti in casa
– Ravioli tradizionali e ravioli verdi di asparagi selvatici conditi con burro e salvia
Secondi Piatti:
– Carne in agrodolce
– Porcetto
– Salsiccia e Patate al Forno
– Verdure di stagione
Desserts:
– Dolci misti fatti in casa
– Caffè
– Mirto e Filu e Ferru
Acqua Naturale
VINI:
Vermentino di Gallura e Vino Rosso dei nostri vigneti
(solo su ordinazione)
Antipasti:
– Salumi di nostra produzione, formaggi.
– Verdure Sott’olio e cucinate
Primi Piatti:
– Zuppa Gallurese con Ghisatu
– Gnocchi al sugo fatti in casa
– Ravioli tradizionali e ravioli verdi di asparagi selvatici conditi con burro e salvia
Secondi Piatti:
– Carne in agrodolce
– Porcetto
– Capretto (solo su ordinazione)
– Salsiccia e Patate al Forno
– Verdure di stagione
Desserts:
– Dolci misti fatti in casa
– Caffè
– Mirto e Filu e Ferru
Acqua Naturale
VINI:
Vermentino di Gallura e Vino Rosso dei nostri vigneti
Antipasti
– Antipasti di salumi, formaggi verdure sott’olio 15,00€
– Antipasti di salumi, formaggi verdure sott’olio e verdure cucinate 18,00€
Primi Piatti
– Zuppa Gallurese con Ghisatu 20,00€
– Gnocchi al sugo fatti in casa 15,00€
– Ravioli tradizionali al sugo 18,00€
– Ravioli verdi di asparagi selvatici conditi con burro e salvia 18,00€
– Minestrone di ceci e patate 18,00€
– Minestrone di verdure 16,00€
Secondi Piatti
– Carne in agrodolce 20,00€
– Porcetto arrosto 35,00€
– Salsiccia arrosto 20,00€
– Capretto dello Stazzo con patate (su ordinazione) 45,00€
– Formaggio arrosto 20,00€
– Uova Fritte delle nostre galline felici 13,00€
Contorni
– Patate al forno 8,00€
– Verdure di stagione 10,00€
Frutta e dolci
– Frutta di stagione 8,00€
– Dolci misti fatti in casa 10,00€
– Gelato fatto in casa con latte di capra 8,00€
– Timbala (creme caramel fatto in casa all’antica) 8,00€
– Seada con miele o zucchero 7,00€
– Digestivi (mirto, Filu ferro o Limoncello) 4,00€
– Caffè 1,00€
COPERTO, PANE FATTO IN CASA E ACQUA 3,00€
60 euro a persona
ANTIPASTI
Verdure sott’olio, verdure cucinate di stagione
Uova del parco delle nostre galline felici
Formaggi freschi e stagionati
Ricotta fresca e stagionata
PRIMI PIATTI
Ciusoni al sugo (gnocchetti fatti in casa con farina di grano duro)
Ravioli verdi di asparagi conditi con burro e salvia
Ravioli tradizionali al sugo
SECONDI PIATTI
Formaggio arrosto con patate e verdure di stagione al forno
FRUTTA E DOLCI
Frutta di stagione
Dolci misti fatti in casa
Caffè e digestivi
VINI
Vermentino e vino rosso dei nostri vigneti
Moscato
Per garantire un miglior servizio si prega di prenotare in anticipo. Grazie
