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Gastronomia tradizionale - Accoglienza - Riserva di caccia

Il Museo del Carro a buoi

Itinerari culturali tra stazzi e vacanze Slow Life: In carro a buoi sui sentieri della memoria.
Novità 2016: Il Museo del carro a buoi.
Un modello di servizio che il Muto di Gallura mette a disposizione dei propri clienti affaticati e alienati dalla vita quotidiana, per rallentare i ritmi di vita e coniugare armonicamente slow food e slow life, tramite la riproposizione di tipologie di vita rurale, in contatto con la natura, nel recupero di ritmi biologici piu' umani e di usi e costumi che si credevano perduti.

Ospitalità & Accoglienza

Un’accoglienza calorosa in ambienti arredati secondo il gusto tipicamente sardo. L’agriturismo offre ospitalità in 3 camere all’interno dello stazzu maggiore e in 10 piccoli stazzi della cussorgia, ognuno con 1 camera doppia e bagno privato, aria condizionata, TV ed ingresso indipendente.
Si tratta di piccole case in muratura nascoste in un pacifico bosco di querce da sughero. I clienti possono dividere le proprie giornate fra la caccia, piacevoli escursioni, riposo e ricchi banchetti alla maniera isolana.

Visita le Cantine dei Vini

Dal 2016 Il Muto di Gallura, dopo anni di accurate ricerche, mette a disposizione degli ospiti Le Cantine del Muto di Gallura. Si tratta del recupero di una antichissima tradizione di produzione vitivinicola, che genera vini estremamente naturali, vinificando gli uvaggi secondo una sana tradizione contadina, Rossi, bianchi e da dessert esprimono un originale approccio a vini dapprima riservati esclusivamente alla famiglia e gli amici dei proprietari. Richiedete una visita alla Cantina e ai vigneti dalle colline al mare della Gallura.

Gastronomia & Tradizione

L'Agriturismo "Il Muto di Gallura" offre una sana e tradizionale ristorazione, derivante da una agricoltura biologica che è anche alla base del nutrimento degli animali che vi si allevano da generazioni.
Tutto ciò che si ricava dall'allevamento e dall'agricoltura viene qui trasformato, seguendo i metodi tradizionali, in formaggi, salumi, prosciutti, verdure sott'olio, carni e vini di produzione propria.
Fra le specialità da assaggiare il cinghiale, i ravioli di ricotta e la zuppa gallurese, tutto ovviamente irrorato di vino e d’allegria.

Riserva di caccia

All'interno dell'agriturismo Il Muto di Gallura sorge una splendida riserva di caccia di oltre 500 ettari di territorio incontaminato, dove i cacciatori ed i loro ausiliari esprimeranno al meglio le loro capacità venatorie.
Le diverse specie cacciabili, dal cinghiale all'ambita pernice sarda, dalla beccaccia alla lepre, dalla quaglia al tordo, dal colombaccio al coniglio, trovano in questo luogo il loro habitat preferito.
Periodo di apertura:
Nella riserva è possibile cacciare dal primo luglio fino al 31 marzo tutti i giorni.

Wellness & Relax

Nella struttura è attualmente presente un'ampia piscina scoperta.
Per un soggiorno più confortevole, all'insegna del relax, sono inoltre disponibili due nuove suites:
la “camera del Commendatore” e la “camera Padronale”, entrambe con idromassaggio.
Da novembre 2012, l’Agriturismo il Muto di Gallura mette a disposizione dei propri ospiti una comoda area relax, con idromassaggio, sauna e bagno turco.